5 frische und leichte Weine für den Sommer

Aus diesem Grund gibt es Weine, die sich beispielsweise dazu eignen, im Sommer genossen zu werden, wenn man normalerweise dazu neigt, leichte und frische Sommerweine zu trinken. Mit besonderer Aufmerksamkeit auf die Trinktemperaturen, für die es eine allgemeine Regel gibt: Weißweine sollten bei etwa 6–8°C serviert werden, Schaumweine bei etwa 4–6°C und reife, strukturierte Weißweine bei 10–12°C.

Hier sind fünf leichte Sommerweine, die von Cantine Leonardo da Vinci ausgewählt wurden.

Es ist der Roséwein der Kollektion 1502 Da Vinci in Romagna, inspiriert von Leonardos langer Reise durch die wichtigsten Städte der Romagna. Darunter auch Cesenatico, wo Leonardo den Kanalhafen zeichnete. Der Sangiovese Rosato ist ein vollmundiger Wein und präsentiert sich in der Nase ausgesprochen fruchtig mit Noten von Kirsche, weißem Pfirsich und Aprikose. Der Geschmack ist frisch und fruchtig mit einer feinen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Er ist ideal für vielseitige Speisenpaarungen, sowohl mit Gemüse- als auch mit Fisch- und Pasta- und Geflügelgerichten.

Seine charakteristische strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und sein typisches blumiges Aroma, in dem Birnen- und Melonennoten hervorstechen, laden dazu ein, während eines Sommerabendessens, vielleicht unter freiem Himmel, eine Flasche Pinot Grigio der Venezien zu öffnen.
Es ist einer der beliebtesten und bekanntesten italienischen Weine der Welt, und ihn auf den Tisch zu bringen ist immer ein Anlass zum Feiern. Es ist ein Wein, der sich perfekt als Aperitif oder zur Begleitung von Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis eignet. Er passt auch ausgezeichnet zu Gerichten der orientalischen Küche mit Gewürzen, würzigen oder süßlich-sauren Geschmacksnoten.

Unter den leichten, jungen und unbeschwerten Rotweinen gibt es sicherlich den Rosso di Montalcino. Wegen seiner Frische und Trinkbarkeit eignet er sich hervorragend zu sommerlichen Drinks unter den Sternen. Sowohl zur Verkostung als auch als Speisebegleitung. Perfekt zu Fleischgrilladen, gehaltvolle oder rustikale Gerichte, typisch für viele Regionen des italienischen Inlands. Ein guter Reisebegleiter, um die Küche unseres Landes zu erkunden. Der Rosso di Montalcino aus der Kollektion I Capolavori zeigt die Engel von Leonardo da Vinci auf dem Etikett: Schönheit auf dem Etikett, die am Tisch – den italienischen Stil vervollständigt.

Die Sommerperlen begleiten die Festmomente und die schönsten, warmen Abende des Urlaubs, die Trinksprüche mit Freunden barfuß im Sand. Der Pignoletto Spumante Brut aus der Kollektion 1502 Da Vinci in Romagna ist ein Charmat mit seidenem Mundgefühl und feiner, lebhafter Perlage, seine Aromen sind fruchtig und blumig mit typischen Noten von Akazienblüten und gelben Früchten. Es ist ein perfekter und vollständiger Aperitif und passt zu köstlichen Häppchen, aber auch zu Käse und Charcuterie.