Leonardo da Vinci 農学者、醸造学者、テイスター

科学者、芸術家、彫刻家、発明家としての彼の名声はよく知られていますが、Leonardo がワインの情熱的で専門家の知識者でもあったことを知らない人もいるかもしれません。
彼のワイン知識と経験は、Vinci の町の周りのToscana 田舎での彼の幼少期に遡ります。彼の父親Piero は部分的にブドウ園として植えられた土地を所有していました。自然に没入したここで、Leonardo は農学とブドウ栽培の実験を行い、ブドウの成熟に導くすべての自然プロセスの観察と調査の精神を持って。情熱はそれほどまでに、農学と醸造学の研究は、ブドウ変換のためのツールと技術の発明にも導きました。

ブドウ園とワインへの愛はLeonardo da Vinci の有名な芸術的キャリアの過程を通じて常に伴います。
「適度な消費」の支持者になることで、彼がワインの定期的な購入を記録した費用アカウントが見つかっています。
Leonardo が1499年にMilano でこの有名な「最後の晩餐」を描いたとき、受け取った支払いはぶどう園でした。Santa Maria delle Grazie の食堂から約300メートル、Ludovico Il Moro によって「彼が行った様々で素晴らしい作品」への謝辞のしぐさとして寄付されました。
ワインに関するその他の研究と研究は、1502年のRomagna への旅のノートでも見つけることができます。Leonardo が Cesare Borgia「Il Valentino」の裁判所に滞在していたとき。ここで天才は乾燥中のブドウの房を描き、ワイン製造で使用する最初のバレルのプロジェクトをスケッチしました。
1515年に、Leonardo da Vinci はFiesole 領地の管理者に手紙を書き、Milan で受け取ったワインについて不満を述べています。簡単な試飲から、彼は取られたぶどうの低い品質と誤ったワイン製造方法の理由を特定しました。彼は品質の低さの原因を見つけました。

「もしあなたと他の人がそのような理由について知識があれば、私たちは優れたワインを飲むだろう」：これにより、Leonardo は感覚主義者、最初の農学者、醸造学者、そして熟練したテイスターとして提示され、欠陥のないワインの取得を目的としたワイン製造の良い慣行と技術のリストを提供しています。

Leonardo da Vinci ワインは、ワインのためのこのLeonardo の情熱から生まれます。ワインのうち、天才は今日は誇りに思うでしょう。